Blender : Guide d’achat, comparatif et avis

Le blender est un appareil de plus en plus en vogue dans nos cuisines, et ça fait bien longtemps que certains utilisateurs, tels que moi, ne peuvent plus s’en passer. Si vous êtes sur cette page, c’est probablement que vous cherchez des informations sur cet appareil, et peut-être quelques conseils sur les meilleurs produits. Je vous propose donc de découvrir en priorité mon Top 3 des meilleurs blenders, ainsi que celui des meilleurs blenders chauffants, et vous trouverez ensuite des conseils pour vous aider à faire votre choix. 

Le Top des blenders

Bosch MultiTalent 3 MCM3501M – Robot...
Moulinex LM962B10 Blender Chauffant...
Russell Hobbs 25192-56 Mixeur Blender...
Mixeur Tristar BL-4431 – Lames en...
Nom
Bosch MultiTalent 3 MCM3501M – Robot...
Moulinex LM962B10 Blender Chauffant...
Russell Hobbs 25192-56 Mixeur Blender...
Mixeur Tristar BL-4431 – Lames en...
Puissance
800W
1300W
800W
180W
Fonction Chaud / froid
Nombre de vitesses
2 vitesses + turbo
10
3 vitesses réglables et fonction pulse
2
Contenance
2,3L
2L
1,5L
0,45 l.
Conception
Acier inoxydable et plastique
Acier, verre et plastique rigide
Acier inoxydable et verre
plastique et vere
Livraison 24 H
Note
66 Reviews
405 Reviews
Commentaires
1 195 Reviews
66 Reviews
355 Reviews
405 Reviews
Prix
89,99 €
179,99 €
19,47 €
Bosch MultiTalent 3 MCM3501M – Robot...
Nom
Bosch MultiTalent 3 MCM3501M – Robot...
Puissance
800W
Fonction Chaud / froid
Nombre de vitesses
2 vitesses + turbo
Contenance
2,3L
Conception
Acier inoxydable et plastique
Livraison 24 H
Note
Commentaires
1 195 Reviews
Prix
89,99 €
Moulinex LM962B10 Blender Chauffant...
Nom
Moulinex LM962B10 Blender Chauffant...
Puissance
1300W
Fonction Chaud / froid
Nombre de vitesses
10
Contenance
2L
Conception
Acier, verre et plastique rigide
Livraison 24 H
Note
66 Reviews
Commentaires
66 Reviews
Prix
179,99 €
Russell Hobbs 25192-56 Mixeur Blender...
Nom
Russell Hobbs 25192-56 Mixeur Blender...
Puissance
800W
Fonction Chaud / froid
Nombre de vitesses
3 vitesses réglables et fonction pulse
Contenance
1,5L
Conception
Acier inoxydable et verre
Livraison 24 H
Note
Commentaires
355 Reviews
Prix
Mixeur Tristar BL-4431 – Lames en...
Nom
Mixeur Tristar BL-4431 – Lames en...
Puissance
180W
Fonction Chaud / froid
Nombre de vitesses
2
Contenance
0,45 l.
Conception
plastique et vere
Livraison 24 H
Note
405 Reviews
Commentaires
405 Reviews
Prix
19,47 €

Mon coup de coeur : Bosch MultiTalent 3 MCM3501M

blender Bosch MultiTalent 3 MCM3501MSi ce mixeur est mon coup de coeur, c’est non seulement pour sa performance mais surtout pour ses nombreux accessoires pratiques qui en font un véritable appareil multifonction. Avec le Bosch MultiTalent 3 MCM3501M, vous allez pouvoir mixer, mais aussi fouetter, mélanger, battre, hacher, pétrir et plus encore. Au total, il n’y a pas moins de 50 fonctions différentes !

C’est un appareil qui peut très bien être utilisé en cuisine pour vous aider à préparer de délicieux plats, mais aussi derrière un bar pour préparer de succulentes boissons, notamment des milkshakes ! Sa contenance de 2,3L vous permettra de préparer des proportions assez importantes afin de régaler toute la famille !

Doté d’un moteur assez puissant de 800W, il se veut assez performant pour cuisiner rapidement et efficacement. On apprécie également les deux vitesses ainsi que la fonction turbo qui permettent de venir à bout des aliments les plus durs en l’espace de quelques secondes seulement. En somme, c’est un appareil que l’on aimerait tous avoir chez soi !

RÉDUCTION DE - 25%
Bosch MultiTalent 3 MCM3501M – Robot...
1 195 Reviews
Bosch MultiTalent 3 MCM3501M – Robot...
  • Le robot MultiTalent 3 de Bosch, à la fois compact et...
  • Hautement polyvalent : le robot est doté de plus de 50 fonctions...
  • Le robot est équipé d'une fonction moulin à café pour moudre...
  • La grande capacité du bol de 2,3 L permet de préparer jusqu'à...
  • Livraison : 1 x Bosch MultiTalent 3 robot de cuisine / Robot...

Le top du top : Moulinex LM962B10

blender Moulinex LM962B10S’il y a une marque sur laquelle on peut avoir totalement confiance dans ce domaine, c’est bien Moulinex ! La marque Française propose des produits performants et faciles d’utilisation. C’est encore une fois le cas avec ce blender haut de gamme Moulinex LM962B10.

Grâce à sa technologie professionnelles Tripl’Ax qui met en avant un total de 6 lames associées à 3 actions complémentaires, ce mixeur vous assure un mixage parfaitement homogène. Sa fonction chaud / froid est également très pratique pour réaliser toutes sortes de recettes, notamment des soupes, des coulis, des compotes, des sauces, mais aussi des milkshakes, des smoothies et plus encore.

Pour ce qui est des caractéristiques, on trouve 9 programmes automatiques, dont un pour le nettoyage de l’appareil. Son utilisation est simple et rapide, d’autant plus avec les boutons intuitifs mis en place par Moulinex. On apprécie également la verseuse en verre qui est facile à nettoyer et qui s’adapte parfaitement aux préparations chaudes et froides. La contenance de 2L est un autre atout pour les familles nombreuses. C’est sans aucun doute l’un des meilleurs mixeurs du moment. Il est performant, robuste et facile d’utilisation !

RÉDUCTION DE - 42%
Moulinex LM962B10 Blender Chauffant...
66 Reviews
Moulinex LM962B10 Blender Chauffant...
  • Technologie professionnelle Tripl'Ax : 6 lames en inox premium et...
  • Chaud et froid: contrôle précis de la température pour...
  • 5 types de préparations chaudes grâce à la fonction cuisson :...
  • 3 types de préparations froides : glace pilée, smoothie,...
  • Verseuse en verre ultrarésistante pour une simplicité...

Le rapport qualité / prix : Russell Hobbs 25192-56

blender Russell Hobbs 25192-56Si vous êtes à la recherche d’un mixeur performant, durable et parfaitement adapté pour plusieurs personnes, le Russell Hobbs 25192-56 va certainement vous intéresser. Son design rétro en fait un appareil très élégant. 

Côté fonctionnement, on apprécie sa puissance de 800W, ses 3 vitesses réglables, sa fonction plus ainsi que ses lames en acier inoxydable. Le tout combiné assure une bonne performance de coupe, peu importe les aliments en question. Autre atout, ce mixeur peut être utilisé pour réaliser des préparations chaudes ou froides. 

Quant à sa capacité, elle est de 1,5L, ce qui en fait un mixeur de bonne taille pour les foyers de 3 à 5 personnes. Fait de verre particulièrement épais, il se veut assez robuste et résistant, malgré sa fragilité en cas de choc. Il a en outre été gradué afin de vous faciliter la tâche. Bref, c’est un très bon article que je ne peux que vous recommander !

RÉDUCTION DE - 15%
Russell Hobbs 25192-56 Mixeur Blender...
355 Reviews
Russell Hobbs 25192-56 Mixeur Blender...
  • Design rétro vintage élégant combinant un crème intense à...
  • Bol en verre grande capacité 1.5L, robuste, gradué, pour des...
  • 3 vitesses réglables et fonction pulse.
  • Lames en acier inoxydable, efficace sur la glace pilée et...
  • Préparez une multitude de délicieuses recettes avec le blender...

Le petit prix : Tristar BL-4431

blender Tristar BL-4431En cas de dépannage ou d’utilisation peu fréquente, inutile de dépenser une somme astronomique dans un mixeur. Et pour cause, il existe des modèles “pas chers” qui font amplement l’affaire. C’est le cas du mixeur Tristar BL-4431.

Pour moins de 30€, vous bénéficiez d’un mixeur simple d’utilisation et très bien conçu. Chose assez surprenant pour un mixeur de ce prix, il s’accompagne d’un récipient en verre. Sa base a quant à elle été faite de plastique. Ceci dit, la qualité de fabrication est loin d’être déplorable ! 

Sa puissance de 180W est loin d’être la meilleure, mais convient tout de même pour broyer de nombreux aliments, notamment les fruits congelés pour faire des smoothies. En outre, vous disposez de deux vitesses différentes. Pour ce qui est de l’utilisation, on a rarement vu plus simple ! Il en va de même pour le nettoyage. C’est peut être le moins cher, mais il est tout de même très plaisant !

Les autres blenders à ne pas louper…

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Chauffant
Puissance
1200 W
1000 W
800 W
1100 W
800 W
1000 W
Capacité
1,8 L
1,5 L
2 L
2 L
1,75 L
1,2 L
Auto-nettoyage
Smoothie
Pilage de glace
Maintien au chaud
Note
Avis
718 Reviews
45 Reviews
220 Reviews
360 Reviews
472 Reviews
529 Reviews
Livraison 24H
-
-
-
Prix
72,99 €
Prix indisponible
Prix indisponible
291,38 €
85,85 €
44,78 €
Duronic BL1200 Blender/Mixeur...
Nom
Duronic BL1200 Blender/Mixeur...
Chauffant
Puissance
1200 W
Capacité
1,8 L
Auto-nettoyage
Smoothie
Pilage de glace
Maintien au chaud
Note
Avis
718 Reviews
Livraison 24H
Prix
72,99 €
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Klarstein Herakles - mixeur sur pied,...
Nom
Klarstein Herakles - mixeur sur pied,...
Chauffant
Puissance
1000 W
Capacité
1,5 L
Auto-nettoyage
Smoothie
Pilage de glace
Maintien au chaud
Note
Avis
45 Reviews
Livraison 24H
-
Prix
Prix indisponible
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Philips HR2097/00 Blender Avance, alu...
Nom
Philips HR2097/00 Blender Avance, alu...
Chauffant
Puissance
800 W
Capacité
2 L
Auto-nettoyage
Smoothie
Pilage de glace
Maintien au chaud
Note
Avis
220 Reviews
Livraison 24H
-
Prix
Prix indisponible
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Moulinex LM906110 Blender Chauffant Soup...
Nom
Moulinex LM906110 Blender Chauffant Soup...
Chauffant
Puissance
1100 W
Capacité
2 L
Auto-nettoyage
Smoothie
Pilage de glace
Maintien au chaud
Note
Avis
360 Reviews
Livraison 24H
-
Prix
291,38 €
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Russell Hobbs 21480-56 Blender Chauffant...
Nom
Russell Hobbs 21480-56 Blender Chauffant...
Chauffant
Puissance
800 W
Capacité
1,75 L
Auto-nettoyage
Smoothie
Pilage de glace
Maintien au chaud
Note
Avis
472 Reviews
Livraison 24H
Prix
85,85 €
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Philips HR2203/80 Blender chauffant Inox...
Nom
Philips HR2203/80 Blender chauffant Inox...
Chauffant
Puissance
1000 W
Capacité
1,2 L
Auto-nettoyage
Smoothie
Pilage de glace
Maintien au chaud
Note
Avis
529 Reviews
Livraison 24H
Prix
44,78 €
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Duronic BL10

super blenderSi Duronic n’est pas une marque particulièrement connue, ça n’empêche pas que le fabricant britannique soit particulièrement sérieux au niveau de la qualité de ses produits. On trouve plusieurs blender floqués du nom de cette enseigne, et ils sont tous généralement de bonne qualité. Le Duronic BL10 est un modèle particulièrement robuste avec sa base en inox et son bol en verre épais. On trouve 3 programmes prédéfinis pour les smoothies, la glace pilée et la fonction pulse. La vitesse est variable, ce qui permet de varier les textures en apportant une émulsion plus ou moins importante. Le moteur de 1000 watts est parfait pour s’adapter à tous les types d’aliments et rien ne lui résiste. Les fruits sont mixés en purée liquide en quelques secondes, la glace est pilée tout aussi rapidement, et les légumes chaud, même les plus résistants comme les brocolis sont hachés en moins de temps qu’il ne faut pour le dire. L’appareil ne bouge pas lors de l’utilisation, il n’est pas trop bruyant, et il n’y a pas besoin de tenir le couvercle. Bref, c’est un super blender, efficace qui à tous les principaux atouts pour séduire et faciliter la vie des utilisateurs.

Duronic BL1200 Blender/Mixeur...
718 Reviews
Duronic BL1200 Blender/Mixeur...
  • Ces dernières années, le mixeur a su s’imposer comme un...
  • Vous avez été entendus ! Dans sa version précédente, ce...
  • Cet appareil bénéficie de deux fonctions pour réaliser les...
  • Ce mixeur, réalisé en inox, contient 4 lames également en...
  • Ce mixeur vous aide à réaliser toutes sortes de...

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Klarstein Herakles

blender klarsteinC’est mon coup de cœur, et c’est d’ailleurs le blender que je possède personnellement. Klarstein est un fabricant d’électroménager qui a fait ses preuves et ses appareils sont toujours de très bonne qualité en plus de proposer des designs sympas. C’est le cas de ce blender Herakles qui avec sa base en inox et son bol en verre épais, se montre particulièrement robuste. Son look est en plus vraiment sympa et moderne, notamment grâce aux LED qui entourent la molette de réglage de la puissance. Le moteur de 1000 watts est parfait pour piler, mixer, hacher, tout ce qu’on met à l’intérieur du blender. Rien ne lui résiste, fruits secs, amandes, noix, il broie à merveille et permet d’obtenir des soupes ou des smoothies parfaitement lisse grâce à des lames bien étudiées. En terme de confort d’utilisation, il n’y a rien à dire non plus, on peut choisir entre 3 programmes (pulse, smoothie et glace pilée), et régler à notre guise la puissance de l’appareil. Il n’est pas trop bruyant, ne vibre pas beaucoup et reste toujours bien en place. C’est le blender parfait.

Klarstein Herakles - mixeur sur pied,...
45 Reviews
Klarstein Herakles - mixeur sur pied,...
  • TOUT EN UN : le mixeur haute performance Klarstein Herakles...
  • IL FAIT TOUT: le blender a jusqu'à 1000 W pour émincer et...
  • DÉLICATESSE: la puissance se règle facilement et en continu par...
  • PULSE : la fonction pulse fait tourner les 8 lames de couteau en...
  • GÉNÉREUX: le grand bol en verre de 1,5 litres autorise la...

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Domoclip DOP140W

En terme de rapport qualité / prix, on ne fait pas mieux que le Domoclip DOP140W. Cet appareil de dernière génération est loin d’être un simple blender. Il s’agit en effet d’un réel appareil multifonction qui vous offre six programmes prédéfinis, dont un mode de préchauffage et un mode de cuisson à la vapeur, c’est du jamais vu dans ce domaine !

En ce qui concerne la fonction de mixage, il est à noter qu’il embarque un moteur puissant de 800 watts, de quoi prendre en charge n’importe quel type d’aliments, c’est-à-dire les fruits comme les légumes. De plus, les quatre lames en acier inoxydable peuvent également convenir pour un mélange avec de la glace ou des aliments congelés. Le récipient offre quant à lui une capacité de 1,7 litre, ce qui est parfait pour les foyers de 3-4 personnes.

La conception est un autre atout puisque nous avons affaire à un produit totalement ergonomique et compact. De plus, il s’accompagne de plusieurs accessoires très pratiques. Mais s’il y a bien une chose que l’on adore sur ce produit, c’est son prix très avantageux ! Découvrez plus d’information à son sujet à travers mon test complet que vous retrouverez en cliquant ici.

LIVOO DOP140W Blender Chauffant...
362 Reviews
LIVOO DOP140W Blender Chauffant...
  • MULTIFONCTION - Le blender chauffant est simple d'utilisation et...
  • INTUITIF - Le blender chauffant dispose de 6 fonctions...
  • UNE CUISSON RAPIDE - la plupart de vos recettes chaudes seront...
  • GRANDE CONTENANCE - Le bol en plastique dispose d'une grande...
  • MIXEUR PRÉCIS - Le couteau 4 lames en acier inoxydable permet de...

<<<Voir les tests sur les blenders >>>

Le Top 3 des meilleurs blenders chauffants

Moulinex Soup & Co LM906110

Le Moulinex Soup & Co LM906110 est désormais un classique de Moulinex. La première version (LM9011B1 toujours en vente et moins chère) a connu un véritable succès et fait toujours le bonheur des amateurs de soupes notamment. Très complet, ce blender chauffant permet de réaliser tout ce que permet un blender classique, que ce soit les smoothies ou les jus de fruit en tous genre, et il pile également la glace avec efficacité. Il se démarque de la concurrence grâce à un bol d’une capacité utile de 1,8 litre, et est donc parfaitement adapté aux grandes familles. C’est bien sûr pour les soupes qu’il se montre le plus efficace, avec une fonction velouté et une fonction soupe moulinée. Il suffit de placer les légumes crus, de lancer le programmes et d’attendre que la soupe soit prête. On trouve un panier vapeur supplémentaire pour cuire une viande pendant que la soupe se prépare. Le maintien au chaud automatique garde ensuite nos plats à bonne température. C’est un best-seller, et on comprend très rapidement pourquoi lorsqu’on déguste notre première soupe à la texture absolument parfaite. Un peu cher, mais c’est vraiment un très bon produit.

Moulinex LM906110 Blender Chauffant Soup...
360 Reviews
Moulinex LM906110 Blender Chauffant Soup...
  • Permet de réaliser des préparations culinaires mixées, chaudes...
  • Permet de concocter de délicieuses recettes maison : soupes,...
  • Gagnez du temps grâce à ses 3 programmes automatiques de...
  • Préparez vos propres recettes grâce aux programmes ajustables
  • Gestion du temps sur l'écran et fonction maintien au chaud de 40...

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Russell Hobbs Soup & Blend

top blender chauffantC’est probablement l’un des blenders chauffants les plus complets, en tout cas dans une gamme de prix tout à fait accessible. Le fabricant anglais a cherché à offrir un appareil pratique et efficace à ses utilisateurs, et c’est une mission parfaitement réussie. Le blender Russell Hobbs Soup & Blend est efficace, il permet de hacher et mixer à peu près tous les aliments, et également de piler la glace avec beaucoup d’efficacité. Son interface est complète, ce qui le rend très simple d’utilisation. On voit immédiatement les 8 programmes sur le tableau de commandes, et on peut donc, d’une simple pression, choisir entre velouté, soupe moulinée, sauce, cuisson vapeur, smoothie, simple mixage, glace pilée, ou fonction pulse. La préparation des soupes se faite très simplement, et elle est ensuite maintenue à bonne température grâce au maintien au chaud. Tous les programmes fonctionnent très bien et le blender travaille rapidement sans faire trop de bruit. On trouve un panier vapeur et un compartiment pour cuire les œufs. C’est déjà une particularité qu’on ne trouve que sur très peu d’appareils concurrents. Mieux encore, Russell Hobbs nous offre une option de programmation différée, pour que la soupe soit prête le soir lorsqu’on rentre à la maison. Bref c’est vraiment un appareil très complet et le rapport qualité-prix est excellent.

RÉDUCTION DE - 14%
Russell Hobbs 21480-56 Blender Chauffant...
472 Reviews
Russell Hobbs 21480-56 Blender Chauffant...
  • Blender 2en1 pour les préparations chaudes ou froides
  • 8 programmes : soupe moulinée, soupe veloutée, sauce,...
  • Grande capacité de 175 L (4 personnes), bol de cuisson avec...
  • Maintient au chaud pendant 1h
  • Double verrouillage de sécurité sur la base et le couvercle :...

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Philips HR2203/80

blender chauffant Philips HR2203

Le Blender Philips HR2203/80 est un appareil assez particulier qui se démarque totalement de la concurrence autant au niveau esthétique qu’en matière de fonctionnement. Et pour cause, ce blender mixe les aliments tout en les chauffants. De cette façon, il vous permet de pouvoir préparer des recettes chaudes, comme des soupes ou des compotes par exemple.

Pour ce qui est des caractéristiques techniques, ce blender se compose d’un moteur d’une puissance de 1000 watts. S’ensuit 5 programmes prédéfinis qui vous offre la possibilité de réaliser des mixtures à chaud, mais aussi à froid. Il vous est donc possible de préparer de succulents smoothies et jus de fruits frais.

Son bol offre quant à lui une capacité de 1,2 litre, ce qui est tout à fait correct. L’utilisation comme l’entretien sont vraiment très simples et rapides. En outre, ce blender met en avant une conception extrêmement fiable qui a majoritairement été faite d’acier inoxydable et de plastique résistant à la chaleur.

La prise en main est elle aussi très plaisante, d’autant plus que l’appareil s’avère assez léger dans l’ensemble. Concrètement, il s’agit d’un très bon produit qui saura ravir les grands comme les petits. De plus, je m’attendais à un prix beaucoup plutôt élevé, ce qui en est tout autre !

RÉDUCTION DE - 20%
Philips HR2203/80 Blender chauffant Inox...
529 Reviews
Philips HR2203/80 Blender chauffant Inox...
  • Grand bol de 1,2 l, soit 4 portions en 18 minutes seulement* !
  • 5 réglages prédéfinis
  • Nettoyage facile
  • Puissance: 1 000 W
  • Livre de 30 recettes inclus

<<<Voir les tests sur les blenders chauffants>>>

 

Meilleurs blenders

Meilleurs blenders chauffants

Blender classique ou blender chauffant ?

Tout dépend de l’utilisation que vous souhaitez en faire. Un blender classique est généralement plus puissant et plus efficace pour le mixage, le broyage ou pour piler la glace. Si vous ne rêvez pas de faire des soupes ou des compotes, mais que vous souhaitez un appareil performant pour faire vos smoothies ou vos cocktails, alors le blender standard sera le meilleur choix. À l’inverse, si vous avez envie de manger plus de légumes et que vous adorez les soupes, alors le blender chauffant est réellement indispensable. Si le blender standard permet de mixer des légumes que l’on a déjà fait cuire, et donc de réaliser une soupe, le blender chauffant s’occupe de tout et vous fait donc gagner énormément de temps. Il suffit simplement de découper les légumes crus, de les placer dans le bol et de lancer le programme. La cuisson s’effectue, puis le mixage et enfin un signal sonore nous prévient lorsque c’est prêt.

Comment choisir son blender classique

Pour choisir votre blender, il y a forcément un choix esthétique que feront beaucoup d’entre vous, ne souhaitant pas de faute de goût dans leur cuisine. Cela dit, il y a tout de même quelques critères à analyser pour ne pas que votre appareils ne soit justement qu’un simple élément de décoration. La capacité du bol a bien sûr son importance. Une personne seule se contentera facilement d’un bol de 0,8 à 1,2 litre, alors que pour une famille on s’intéressera plus facilement à des modèles ayant une capacité d’au moins 1,5 litre. La puissance du moteur doit également vous interpeller. En dessous de 200 watts, fuyez ! Le moteur ne résistera à rien et va lâcher très rapidement. Entre 200 et 500 watts vous ne ferez que des smoothies et il faudra couper les fruits assez petit, pour ne pas qu’il y ait de problème. À partir de 500 watts le moteur sera assez puissant pour tout hacher ou mixer et également pour piler la glace. Plus le moteur sera puissant et plus il travaillera rapidement. Les moteurs les plus puissants ont généralement une durée de vie plus longue, puisqu’ils forcent moins pour effectuer leurs tâches. La qualité extérieure du blender est importante. La base doit être lourde pour éviter que l’appareil ne bouge lorsqu’il est en marche. Le couvercle doit se retirer facilement, mais il doit rester bien en place lorsqu’on est en train de mixer. Le bol peut être en verre, ou en plastique. Le verre est plus simple à nettoyer, et ne marque pas. Le plastique est moins résistant et également moins sain. Enfin, les options peuvent être utiles. Un blender avec seulement 2 vitesses,nous offrira toujours plus ou moins la même texture, avec plusieurs options préréglées, le blender sera plus efficace pour chaque spécialité, et un bouton permettant de varier la vitesse nous donne la possibilité de transformer la consistance de nos préparations.

Les avantages du blender

Le blender est vraiment un appareil indispensable dans la cuisine d’un amoureux de fruits ou de légumes. C’est tout d’abord un appareil puissant qui permet de travailler rapidement et d’obtenir des smoothies, ou des veloutés ayant une texture très onctueuse. On peut également piler la glace ou faire de la farine de noix ou de la poudre d’amande en quelques secondes. C’est un mixeur qui a une grande capacité et qui donne donc la possibilité de nous adapter au nombre d’invités que l’on reçoit. Jusqu’à 2 litres de contenance, on pourra sans problème donner à boire ou nourrir une grande famille. Il permet de manger plus sainement. En effet, avec un blender on arrête les jus de fruit tout prêt des grandes surfaces et on redécouvre le goût des vrais jus maison. Les aliments, que ce soit des fruits, des légumes ou même de la viande, sont ingérés plus facilement, mais c’est surtout la digestion qui se fait plus facilement. Certains fruits ou légumes dévoilent bien plus de vitamines lorsqu’ils passent sous les lames d’un blender. Enfin, c’est un appareil vraiment très simple d’utilisation. En quelques secondes on obtient un smoothie savoureux, un jus de fruit rafraîchissant ou bien un cocktail délicieux. C’est vraiment un plaisir de pouvoir travailler des produits frais avec autant de facilité, et ensuite l’entretien est également un jeu d’enfant.

Comment choisir un blender chauffant

À quelques détails près, on choisit un blender chauffant de la même façon qu’on choisit un blender classique. On regarde d’abord la capacité du bol, il y a ici moins de différence, mais entre un bol de 1,2 litre et un autre de 1,8 litre, il y aura 2 personnes de plus à table. Pour 2 ou 3, 1,2 litre peut suffire, au-delà de trois personnes dans la famille, alors il faudra prendre un blender chauffant avec une capacité plus importante. La puissance a également son rôle à jouer. Toutefois, on ne trouve pas ou peu de blender chauffant avec un mixer aussi puissant que les meilleurs blender classique, il faut donc simplement s’assurer qu’il dépasse les 300 watts pour un blender avec les lames au fond du bol, et 180 watts pour un appareil avec les lames et le moteur associés au couvercle. Il faut aussi contrôler la puissance de la résistance, en dessous de 500 watts, vos cuissons seront longues. Plus la puissance de la résistance est élevée, et plus la cuisson sera rapide. Ensuite, selon l’utilisation, vous vous tournerez vers un produit proposant plus ou moins de programmes. Vous aurez alors droit à des soupes aux textures différentes, la préparation de compotes, de sauces, ou encore la possibilité de piler de la glace. Enfin, certains appareils offrent une fonction de cuisson vapeur, un maintien au chaud ou encore un départ différé.

Les avantages d’un blender chauffant

Le principal atout d’un blender chauffant et sa faculté à préparer des soupes avec une consistance et une texture parfaite très rapidement. Si habituellement il faut cuire les légumes, les découper, les mixer et continuer la cuisson, ici il n’y a rien de plus à faire qu’à placer les légumes crus, de lancer le programmes et d’attendre que ce soit prêt. C’est donc beaucoup plus simple et plus rapide. Ensuite c’est un appareil multifonction, qui permet de réaliser de nombreuses préparations, froides ou chaudes. Selon les appareils, on peut faire des smoothies, des soupes, des purées, des compotes, des gaspachos, mais également des sauces. C’est un appareil qui en remplace d’autres, et on gagne donc de la place dans nos placards et également sur notre plan de travail. Enfin, selon les différentes options, il est possible de faire des cuissons vapeurs, de maintenir nos préparations au chaud, ou encore de lancer un départ différé.

Utilisation d’un blender

Le blender standard

Le blender classique à plusieurs utilités, et notamment la préparation de smoothies, de veloutés ou encore de cocktails. Pour les smoothies, rien de plus simple, il suffit de placer nos fruits découpés en morceaux et de mixer le tout. Selon les fruits, le mélange sera plus ou moins épais. Pour les soupes on doit préalablement cuire les légumes avant de les mixer. On ajoute un bouillon pour fluidifier le tout et obtenir la texture liquide souhaitée. Pour les cocktails, il faut un blender capable de piler la glace. Pour piler de la glace, il faut toujours verser un peu d’eau ou de jus pour que cette dernière flotte légèrement. On ajoute ensuite tous les ingrédients et on mixe tout ensemble. Un blender puissant permet de mixer tout ce que l’on veut ou presque. Il hache la viande, fait de la farine de noix ou de la poudre d’amande. Le pain dur peut également être mixé pour obtenir une chapelure parfaite.

Le blender chauffant

C’est un appareil réellement conçu pour nous faciliter la vie. Son utilisation est donc particulièrement simple. Pour les préparations froides, il s’utilise de la même façon qu’un blender classique, idem pour piler la glace. On trouvera cela dit généralement des programmes associés à chaque utilisation. Pour les soupes, c’est forcément un jeu d’enfant, puisqu’on ne cuit pas les aliments avant de les mettre dans le blender. On les découpe seulement, et on lance le programme pour une soupe veloutée ou moulinée selon notre envie. Il faudra donc simplement comprendre l’interface d’utilisation et choisir les programmes ou bien parfois procéder à des programmations manuelles pour des recettes spéciales, en jouant sur le temps de cuisson, la température et la puissance de mixage.

https://www.youtube.com/watch?v=arYaTKaipEo