Blender : Guide d’achat, comparatif et avis

Tout dépend de l’utilisation que vous souhaitez en faire. Un blender classique est généralement plus puissant et plus efficace pour le mixage, le broyage ou pour piler la glace. Si vous ne rêvez pas de faire des soupes ou des compotes, mais que vous souhaitez un appareil performant pour faire vos smoothies ou vos cocktails, alors le blender standard sera le meilleur choix. À l’inverse, si vous avez envie de manger plus de légumes et que vous adorez les soupes, alors le blender chauffant est réellement indispensable. Si le blender standard permet de mixer des légumes que l’on a déjà fait cuire, et donc de réaliser une soupe, le blender chauffant s’occupe de tout et vous fait donc gagner énormément de temps. Il suffit simplement de découper les légumes crus, de les placer dans le bol et de lancer le programme. La cuisson s’effectue, puis le mixage et enfin un signal sonore nous prévient lorsque c’est prêt.

Comment choisir son blender classique

Pour choisir votre blender, il y a forcément un choix esthétique que feront beaucoup d’entre vous, ne souhaitant pas de faute de goût dans leur cuisine. Cela dit, il y a tout de même quelques critères à analyser pour ne pas que votre appareils ne soit justement qu’un simple élément de décoration. La capacité du bol a bien sûr son importance. Une personne seule se contentera facilement d’un bol de 0,8 à 1,2 litre, alors que pour une famille on s’intéressera plus facilement à des modèles ayant une capacité d’au moins 1,5 litre. La puissance du moteur doit également vous interpeller. En dessous de 200 watts, fuyez ! Le moteur ne résistera à rien et va lâcher très rapidement. Entre 200 et 500 watts vous ne ferez que des smoothies et il faudra couper les fruits assez petit, pour ne pas qu’il y ait de problème. À partir de 500 watts le moteur sera assez puissant pour tout hacher ou mixer et également pour piler la glace. Plus le moteur sera puissant et plus il travaillera rapidement. Les moteurs les plus puissants ont généralement une durée de vie plus longue, puisqu’ils forcent moins pour effectuer leurs tâches. La qualité extérieure du blender est importante. La base doit être lourde pour éviter que l’appareil ne bouge lorsqu’il est en marche. Le couvercle doit se retirer facilement, mais il doit rester bien en place lorsqu’on est en train de mixer. Le bol peut être en verre, ou en plastique. Le verre est plus simple à nettoyer, et ne marque pas. Le plastique est moins résistant et également moins sain. Enfin, les options peuvent être utiles. Un blender avec seulement 2 vitesses,nous offrira toujours plus ou moins la même texture, avec plusieurs options préréglées, le blender sera plus efficace pour chaque spécialité, et un bouton permettant de varier la vitesse nous donne la possibilité de transformer la consistance de nos préparations.